Под Минском прошел сырный фестиваль

Несколько сот человек провели выходной день в Музее народной архитектуры и быта.

Праздник для любителей сыра прошел в субботу в Строчицах, расположенных в нескольких километрах к юго-западу от Минска. Как и годом ранее, день выдался дождливым, посетителей могло быть и больше. На момент официального открытия их было несколько сотен. Среди гостей мероприятия были замечены главы дипмиссий Польши и Китая, пишет Ежедневник».

Организаторы учли нехватку сыра на прошлогоднем фестивале, сейчас число предприятий увеличилось с 6 до 10. Они радовали публику многочисленными дегустациями и продажей сыра по ценам, ниже магазинных. 

Также перед посетителями проводиллись кулинарные мастер-классы. На фестивале были представлены около 100 сортов сыра, в том числе домашнего.

«Белорусская сырная промышленность вышла на европейский уровень, но этого не достаточно для завоевания рынка – нужно усердно работать над брендированием и рекламой. О нашем сыре должны услышать. Мы надеемся, что данный фестиваль поспособствует этому», – подытожил Анатолий Акантинов, организатор мероприятия.