Министр посоветовал снижать себестоимость мяса европейскими технологиями

«Закупочные цены на свинину и говядину расти не будут. Нет в этом необходимости. Если мы их увеличим, то мясокомбинаты потом не продадут свою продукцию», — заявил министр сельского хозяйства.

Он подчеркнул, что в Беларуси есть резерв для снижения себестоимости мяса. «Там, где есть сегодня технологии, особенно в новых комплексах, себестоимость мяса гораздо ниже, чем в старых советских. От таких промышленных комплексов надо уходить», — констатировал Леонид Заяц.

Министр отметил, что сегодня государство дотирует животноводческие производства.«Наши производители должны смотреть, как работают их коллеги из Европы, Америки, внедрять новые технологии и новые подходы, тогда и себестоимость мяса будет снижаться», — цитирует министра БелТА.