Ученые обнаружили уникальные молекулы в напитке. Недавно ученые подробно изучили типы жиров, известных как липиды, которые содержатся в некоторых видах травяного чая, и узнали, какую роль эти компоненты могут играть в укреплении нашего здоровья. Они обнаружили 341 молекулу липидов пяти категорий в четырех видах травяного чая и поделились своими результатами с сообществом. Обычно, когда мы думаем о липидах, мы представляем себе жиры и масла, содержащиеся в пище, но, оказывается, они также присутствуют в нашем чае, до сих пор оставаясь незамеченными, но тайно приносящими нам пользу, пишет Newswise.
подробнее