Вкус из детства: как приготовить настоящую домашнюю сгущенку за 15 минут

20.01.2024 общество

Понадобится всего три ингредиента

Если вы думаете, что приготовить сгущенку очень сложно и это занимает весь день, то не спешите с выводами.

На самом деле сделать это можно за 15 минут, а понадобится всего 3 ингредиента.

@kik_vika_ Це дуже легко та займає зовсім трохи часу???????? 15 хвилин і все готово????????‍???? Готували колись сгущене молоко?Приготуєте за моїм рецептом? #рецепты #згущенемолоко #сгущенка #сгущенкарецепт #сгущеноемолоко ♬ оригинальный звук - Kik_Vika_

Вареная сгущенка - рецепт

Ингредиенты:

400 г молока,

400 г сахарной пудры (сахар не подойдет)

40 граммов сливочного масла.

Приготовление: Берем большую кастрюлю или сковородку с высокими бортами, добавляем туда все ингредиенты и ставим на небольшой огонь. Надо довести смесь до закипания, помешивая ее, когда закипит - варить еще 10 минут на среднем огне. Важно не переварить сгущенку, иначе она будет очень густая. Пока сгущенка варится, возьмите большую миску с водой или льдом. В отдельную банку перелейте сгущенку и поставьте в миску с водой. Банку не закрывайте, а сгущенку мешайте. Когда она нагреется, измените ее, сделайте это несколько раз. Сгущенка должна полностью остыть.

Источник