Эксперты провели специальное исследование. Поскольку космические агентства сейчас уже думают о полетах астронавтов на Марс и к более далеким мирам, кроме того, что нужно создать новые космические корабли, необходимо понимать, как правильно кормить космических путешественников. Авторы нового исследования, опубликованного в журнале ACS Food Science & Technology, считают, что у них есть идеальное блюдо для путешествий в глубокий космос. Плохая новость для любителей мяса заключается в том, что этим идеальным блюдом является вегетарианский салат, пишет IFLScience (перевод - «Фокус»).
подробнее