В Минске проходит Неделя белорусской кухни

95 объектов общественного питания принимают участие в 9-й Неделе белорусской кухни.

Акция началась в Минске 7 марта и продлится по 13 марта. 



На этот раз рестораны и кафе предлагают пять блюд национальной кухни — студень с хреном, солянку шляхетскую, блины с поджаркой по-деревенски, крученики из свинины с гречневой кашей и грибами, густой клюквенный кисель со взбитыми сливками. 


Традиционно перечень блюд, цены, рецептуры и технология приготовления будут одинаковыми для всех заведений. 



Первая Неделя белорусской кухни прошла в Минске в сентябре 2013 года, напоминает БелТА.